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料   

蘑菇 100g	乌冬面 100g
鲜罗勒叶 20g	牛肉酱 20g
干莳萝 少许

做法   

• 1. 蘑菇清洗后处理干净，罗勒叶用手轻轻洗去表面灰尘即可
• 2. 锅中水烧开，放入蘑菇焯烫一下，捞出沥干
• 3. 锅中加入少许炒菜油，油温6成热后放入葱花爆香锅底，放入蘑菇同炒
• 4. 放入乌冬面同炒
• 5. 放入牛肉酱翻炒上色
• 6. 炒匀后关火，扔一把罗勒叶，装盘后在撒上少许莳萝即可

[ 本帖最后由 88787748 于 2012-8-17 00:19 编辑 ]