标题: [美食] 猪肉青椒打卤面[13P] [打印本页]

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作者: 暴乐意    时间: 2025-5-27 11:47     标题: 猪肉青椒打卤面[13P]

　　　

  　健康功效

　　青椒:养肝

　　胡萝卜:活血化瘀

　　酱油:活血化瘀

　　食材用料猪肉末

　　200克青椒

　　2个胡萝卜

　　三分之一根油

　　适量盐

　　一勺酱油

　　两勺老抽

　　小半勺料酒

　　一勺五香粉

　　小半勺水淀粉

　　两小勺淀粉6小勺水小圆葱

　　半个耗油

　　两勺猪肉青椒打卤面的做法

　　1.肉切末，青椒洗净，胡萝卜去皮，圆葱洗净

　　2.胡萝卜，青椒，圆葱全部切小丁

　　3.热锅下油，圆葱爆香，下肉末，炒变色

　　4.加全部蔬菜

　　5.加盐，料酒，酱油，老抽，五香粉，耗油，翻炒均匀

　　6.加半碗水，大火烧开，转中小火，煮八分钟左右

　　7.水淀粉勾芡

　　8.翻炒均匀

　　9.另起锅，烧水

　　10.水开下面条

　　11.煮熟的面条用凉水过两遍

　　12.把面条夹到盘子，上面放猪肉青椒卤，吃得时候拌匀即可

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