标题: [转帖] 鄉村土鴨火鍋[48P] [打印本页]

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作者: 13K浪哥    时间: 2012-11-15 00:17     标题: 鄉村土鴨火鍋[48P]

食材：乡村淡定土鸭一只。。。





将乡村淡定土鸭大协八块。。。然后将其放入油锅爆炒，加入八角。大料。花椒。香叶。小茴香。干辣椒。炒爆，在加入豆瓣。老姜蒜酸海椒，炒香待用。。。







然后将就剩下的油，加入少许豆瓣，火锅底料，炒化，加点干海椒，花椒。。。炒香，加水熬制5分钟，倒入火锅中，然后倒入炒好的鸭子。。。









在然后，素菜和荤菜。。。，菜品请看图。。。























然后倒上啤酒，将素菜加入锅中。。。开火，将鸭子吃完。。。在吃其他的荤菜。。。

















































加个全景。。。

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作者: 山鸡故事    时间: 2012-11-15 00:42

这有点火锅和干锅的结合吃法，这样吃，鸭头、鸭掌、鸭腿、鸭翅的几个部位最够劲，如果加上点啤酒啥的，一锅能吃上一晚上

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作者: 我本良男    时间: 2012-11-15 11:10

荤素搭配合理，好几种菌类，营养丰富，味道肯定不错的。

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