[转帖] 卤排骨[4P]

色非得尔

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1楼大中小发表于 2012-7-16 19:12 只看该作者

卤排骨[4P]

材料：

排骨、生姜、八角、山奈、干辣椒、花椒、白砂糖、老抽、盐

做法：

1.排骨洗净，剁成小段，焯水。

2.另取一锅，放入白砂糖，开小火不停翻炒，直至冒泡，倒入焯好的排骨翻炒，加入除盐之外的其他调料，翻炒均匀后加入热水。

3.全部材料倒入妇好节能锅中，大火烧开，转小火盖盖，炖煮约50分钟至熟。（普通锅请酌情增加时间）

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intime9999

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2楼大中小发表于 2012-7-16 21:44 只看该作者

看上去味道就不错了，肯定很烂了，吃下去应该很美味的

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myhgame

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3楼大中小发表于 2012-7-16 22:38 只看该作者

其实最后换成电饭煲（多功能的）更省事毕竟现在谁那么有空去看锅

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