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[转帖] 家常蟹粉煲[6P]

qs20088

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1楼 大 中 小 发表于 2009-1-1 18:08  只看该作者
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家常蟹粉煲[6P]


大闸蟹、粉丝、葱、姜、蒜末、胡椒粉、料酒。
大闸蟹洗净剁开。


切口处沾干粉用油煎黄。

小砂锅里爆香葱、姜、蒜末。

加水煮开，放盐，胡椒粉，酒。

放泡软的粉丝，蟹盖，煮几分钟。


上桌前饰以香菜。

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2楼 大 中 小 发表于 2009-1-1 20:39  只看该作者
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这道菜虽然做法简单,但味道一定很鲜美,一个人吃一锅都没问题

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