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[转帖] 最江南的时令河鲜配:六月黄炖鳝筒 [13P]

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我在阳澄湖边上,还没试过这种吃法,下次一定要试试。

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最后加水加配料煮,很像五花肉的做法,不知有五花肉的味道好不?

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好像蛮复杂的样子,鳝鱼很好的,特别是秋冬季节

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黄鳝好久没吃了,还是小时候经常半夜拿着铁钩和蚯蚓去钓黄鳝,然后拿回家炒着吃,下次学学楼主这种做法。

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河蟹是很好吃的了,但是黄鳝就不怎么想吃了

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个人感觉鳝段没有片好吃,不过这个看起来不错诶
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据说鳝鱼可以以形补形,吃了能壮阳,不知道是不是真的。不过俺本身就挺喜欢吃的。找机会尝试一下这种做法。

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还真没吃过,北方人不是很长吃鳝鱼的,但是善于味道确实不错

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呵呵,再放点红色的灯笼椒,颜色上就更丰富了,加点香料,那就绝了哈

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真是会吃啊,这种蟹太好吃了,比梭子蟹好吃很多,黄鳝听说是壮阳吧

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