因熊是保护动物所以在俄罗斯熊肉也是很难吃到的珍馐佳肴.

俄罗斯也只有在每年的冬季可以猎杀一定数量的熊,所有的熊肉只供给一家工厂用来制作罐头食品.

熊是野味 所以土腥味比较大 直接食用可能不适合你的口味

最好二次加工下，切洋葱丝、孜然、白酒，加热一下，去除腥味

味道很不错的

[ 本帖最后由 meizhengjing 于 2011-9-7 11:21 编辑 ]

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原帖由 toronto23 于 2011-9-6 09:22 发表
洋葱和西红柿还有牛肉是绝配 没有吃过熊肉 不知道好吃不

洋葱和白酒主要是去除腥味，味道还不错 类似牛肉

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原帖由 stoa 于 2011-9-7 12:17 发表
怎么感觉罐头里面是肉糜的感觉，像是变质似的，看的有点恶心啊。很稀罕的玩意，吃起来也应该是稀罕的感觉吧，至于好吃不好吃，就只有天知道了。

是肉块状 不是肉馅状的