[转帖] 冬瓜炖排骨汤[11P]

windswing123

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1楼大中小发表于 2020-8-4 13:39 显示全部帖子

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如果是排骨的话，其实可以用温水或者热水焯水，因为排骨本身肉量不大，稍微一点就能把血水焯掉，冷水焯水的话，煮的时间太长，反而把肉的鲜味给焯掉了。
建议可以再加点黄芪，可以补气，适合夏天吃

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