打印

[转帖] 中华老字号美食系列之7天津狗不理[5P]

0
确实不错,自从吃了狗不理,我就很郁闷的发现路边的包子,吃不下了!

TOP

0
去天津的时候没吃到还后悔那.听一楼的一说,还是不吃了

TOP

0
我是天津人,我给解释一下:狗不理从诞生至今,绝大部分时代中国都是处于半封建半殖民地时期,战火纷飞的年代以及我国建国初期的困难时期,当时人民的生活水平很低,连过年能吃上饺子和炖肉都是奢望,说句白话,肚子里没什么油水,所以吃上纯肉馅的狗不理包子就会觉得鲜美无比,加上其用料讲究加工细致,再加上老佛爷的高度评价,所以才会声名远播,流传至今;而今天的人们生活水平与当年不可同日而语,几乎每天都是山珍海味,每个人都是一肚子的油水,所以会感觉狗不理的味道与自己的期许有一定的差距,也许就是这个道理.这是本人的一点拙见.
另外顺便提一点,现在的狗不理已被收购,搞股份制连锁经营,很多的分店只是被授权而非正宗,所以希望大家来天津的话最好去总店去品尝.
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-6-4 09:14

TOP

0
天津狗不理的美食物好东东啦,哈哈

TOP

0
说实话,那个什么狗不理包子的味道真的不咋样,至少我觉的一般

TOP

0
狗不理包子名气好大啊,不知道是否名不副实啊?

TOP

0
天津包子狗不理小时候听相声时就听说过,一直没机会去天津吃。

TOP

0
薄皮大馅十八个褶,汤水应该很浓很香,现在冒名的太多了

TOP

0
我也吃过一次
确实感觉上不是特别好吃
好多时候看景不如听景

TOP

0
狗不理包子现在实在是太差了,前一段时间去天津,吃了一次。想吃包子来北京吃一次庆丰包子,吃完了就有比较了。

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-16 21:33