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蝴蝶鱼丸竹荪汤
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作者:
nizhongwei434
时间:
2008-6-6 22:47
标题:
蝴蝶鱼丸竹荪汤
原料:
水发竹荪,鱼茸,调料。
制法:
鱼茸加调料调匀,与竹荪、冬菇、胡萝卜、黄瓜皮丝一起酿嵌成蝴蝶形蒸熟。剩余鱼茸氽成针丸与“蝴蝶”一起盛入盅内,注入浇沸调味清汤。
特点:
汤清味鲜,质爽嫩,色雅形美。
作者:
bx123454
时间:
2008-6-7 13:05
菜名蛮有趣的,蝴蝶鱼,新鲜下次有空叫我老婆煮给我尝尝
作者:
hotsq
时间:
2008-6-7 14:41
还真像蝴蝶, 不过就是肚子那也像虫子。
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